Appuntamento a Salerno dall’8 al 10 settembre. Grande protagonista quest’anno sarà l’intelligenza artificiale al servizio dell’intelligenza collettiva. Partner d’eccezione Google che presenterà in anteprima mondiale la sezione dedicata all’agroalimentare del suo progetto “IA per il Made in Italy”
La seconda edizione di Agrifood Future, che si terrà a Salerno dall’8 al 10 settembre 2024, si prepara ad essere un evento di grande rilevanza per l’innovazione nel settore agroalimentare italiano. Organizzato da Unioncamere nazionale e dalla Camera di Commercio di Salerno, con la direzione scientifica di Alex Giordano, questo evento rappresenta una vetrina eccezionale per le nuove tecnologie. Quest’anno il prestigio dell’evento è ulteriormente rafforzato dalla partecipazione di Google, che presenterà in anteprima mondiale la sezione dedicata all’agroalimentare del suo progetto “IA per il Made in Italy”.
Un Evento di portata nazionale Agrifood Future ha già dimostrato il suo impatto nella prima edizione con oltre 2000 presenze, 70 relatori, 21 panel e più di 100 giovani scienziati da tutta Europa coinvolti nella sua summer school. Questo successo ha posto le basi per far diventare Agrifood Future un punto di riferimento nazionale per le politiche di innovazione nel settore agroalimentare. La seconda edizione arriva in un momento cruciale, dopo le proteste degli agricoltori europei che hanno messo in evidenza le difficoltà di una transizione ecologica che grava economicamente sui produttori, che sono – di fatto – l’anello più debole della catena. Il confronto sull’innovazione del settore agrifood deve muovere dalle principali criticità del sistema per comprendere le possibili vie dei cambiamenti che ci servono.
I vantaggi delle tecnologie per il settore Agroalimentare
Le tecnologie possono avere un grande potenziale per il sistema del cibo: per favorire la custodia del suolo, la tutela della biodiversità, la riduzione degli input in campo, la produzione di cibo sano e salutare, le garanzie per i lavoratori e la dignità delle persone; oltre che per sperimentare piattaforme di condivisione dei dati che consentano di ricavare da questo nuovo petrolio una ricchezza condivisa e impatti positivi sull’ambiente e sui sistemi sociali. Solo per fare alcuni esempi si riporta nella tabella che segue un elenco di alcuni vantaggi prodotti da alcune tecnologie 4.0.
Strumenti e Risorse per le PMI
Dopo mesi di lavoro con la direzione scientifica di Agrifood Future e con il progetto PIDMed, Google offrirà alle imprese del territorio una serie di servizi tagliati su misura per loro. Durante Agrifood Future, infatti, saranno messi a disposizione delle imprese strumenti come l’AI Smart Report, che permette alle aziende di valutare la propria maturità digitale e individuare le tecnologie di IA più adatte alle loro necessità specifiche. Al Teatro Verdi (ed alla summer school) saranno organizzati corsi di formazione sull’IA, affron- N. 2 | 2024 41 tando argomenti come il machine learning, l’IA generativa e l’uso del cloud, per tutti i livelli di competenza nel settore agroalimentare. Ci sarà un intero padiglione con prototipi funzionanti di avveniristiche soluzioni di intelligenza artificiale applicata al settore agroalimentare ed a filiere particolarmente rilevanti come quella vitivinicola, quella olivicola-olearia, quella ortofrutticola e la filiera grano-pasta. Ma la cosa più importante è che le PMI del territorio potranno anche usufruire di consulenze personalizzate con esperti di Google per identificare le aree di miglioramento e sviluppare strategie di implementazione delle soluzioni di IA tagliate su misura in base alle esigenze ed alle potenzialità delle singole imprese. Sbarcheranno, infatti, a Salerno i migliori esperti di Google di Intelligenza Artificiale per il settore agroalimentare per lavorare fianco a fianco con le imprese del territorio. Le imprese potranno prenotare i loro interventi attraverso il sito www.agrifoodfuture.eu.
L’importanza della Presenza di Google
La scelta di Google di presentare la sezione agroalimentare del progetto “IA per il Made in Italy” ad Agrifood Future e a Salerno è un segnale importante. Questo progetto mira a supportare le piccole e medie imprese italiane (PMI) nell’adozione di tecnologie di intelligenza artificiale (IA) per migliorare efficienza, sostenibilità e competitività. La presenza di Google sul territorio salernitano non solo valorizza l’evento, ma rappresenta anche un’opportunità unica per le PMI locali di accedere a risorse e competenze di altissimo livello.
Il Futuro dell’Agroalimentare con l’IA
L’implementazione dell’IA nel settore agroalimentare italiano rappresenta un’opportunità significativa per migliorare la competitività, la sostenibilità e l’efficienza delle PMI, contribuendo al contempo alla crescita del Made in Italy su scala globale. Gli strumenti e le competenze offerti da Google possono aiutare le imprese del territorio a impadronirsi delle tecnologie di IA, evitando di subire passivamente gli effetti di questa rivoluzione tecnologica e sfruttandola invece per rilanciare un settore strategico per l’Italia. Agrifood Future si conferma dunque come un appuntamento imperdibile per gli attori del settore agroalimentare. Grazie anche alla partecipazione di Google e alle risorse messe a disposizione dalla Camera di Commercio di Salerno ed Unioncamere, le PMI italiane avranno l’opportunità di scoprire le ultime innovazioni, sviluppare competenze cruciali e adottare tecnologie avanzate per affrontare le sfide future con successo.