Diventa fondamentale chiarire a chi bisogna “garantire” dei percorsi di ricollocazione per capire come intervenire, favorendo una maggiore cultura della formazione
A lezione con Massimo Bottura: Masterclass esclusiva in vista del lancio di In Cibum
Al via la formazione stellata con gli chef Cristian Torsiello e Giuseppe Iannotti insieme a Enzo Vizzari, critico gastronomico e direttore de Le Guide de L’Espresso