Il Biodistretto del Greve in Chianti è un piccolo esempio di rivoluzione democratica che parte dal basso e che coinvolge tantissime aziende del territorio. A spiegarci come è nato e con quale forza naturale si è imposto Ruggero Mazzilli, titolare della Stazione Sperimentale per la viticoltura sostenibile che ha ideato questa eccellenza